Food-Trend "Purple Haze" Möhre

Sie ist der neue bunte Trend auf den Tellern der Influencer auf Instagram und Co. Die "Purple Haze" Möhre. In ihrer ursprünglichen Form eigentlich eine alte Sorte. Durch Social Media erlebt sie aber gerade ein Comeback auf vielen Tellern. Lecker und mild im Geschmack! Die lila Möhre enthält ähnliche Stoffe wie Rote Bete und sorgt deswegen für ordentlich Farbe in verschiedenen Gerichten.
Neben guter Optik kann die "Insta-Möhre" aber auch mit guten Inhaltsstoffen punkten. Vitamin C, Vitamin B1 und viele weitere gesunde Stoffe machen die Möhre zum gesunden Snack.
Unser Tipp - vielleicht auch für das nächste Posting :) - macht euch leckere Ofen-Möhren:

• Nehmt 5-6 Möhren und schneidet sie in dünne Streifen
• Mischt die Sticks mit Olivenöl und ein paar italienischen Kräutern
• Anschließend alles für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben (nach 10 min wenden)
• Alles hübsch auf einem Teller anrichten, Foto machen :) und genießen!
• Dazu passt übrigens prima ein guter Kräuterquark.

Mehr aktuelle Trends gibt es von Montag bis Freitag um 6:10 Uhr und 8:10 Uhr bei "Sara und Mark am Morgen" - eure neue Morning Show.
Unbedingt einschalten.